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近日，第二届中国安全食品高质量发展大会在成都举办。本次大会由农业科技报、中国食品报社中国酒业发展研究院等作为组织单位开展活动，来自食品行业领域专家、社团组织、企业代表，共同深入研究、探讨实施乡村振兴战略路径，邀请报告专家针对食品安全工作中的难点和食品产业实现高质量发展的消费趋势作解读。在大会上，知名茶饮品牌沪上阿姨鲜果茶荣获“2022年度中国食品安全诚信单位”、“2022年度中国消费者满意产品”荣誉，展现出企业以食为天、以消费者为本的理念与责任。

食品安全是餐饮行业的安身立命之本。当前，在发展“内循环”的背景及消费升级的进程中，提升产品品质、保障食品安全、优化消费者服务、诚信经营企业更是成为了餐饮企业发展的重要命题。作为中国领先的现制茶饮品牌，沪上阿姨鲜果茶（简称沪姨鲜果茶）截至2022年10月，已在全国发展超5000家门店，服务200多个城市的消费者。以“消费者第一”作为企业价值观，沪姨鲜果茶通过“全链条+多重品控”的产品质量体系，全力保障一杯鲜果茶从果园到餐桌的品质，让全国消费者享受到优质、标准、安全的饮品。

在产业链上游，沪姨鲜果茶当前已建立了覆盖全球的原料供应链，智利车厘子、东魁杨梅、河北皇冠梨、凤庆滇红等名优食材全球新鲜直采；在产业链中游，沪姨鲜果茶在全国建设了8大仓储物流基地、27大冷链仓，1-2天时间就能将冷链食材送到门店，保障食材的优质安全；在产业链下游，沪姨鲜果茶通过线上+线下的营运模式，对每家门店的QSC、标准操作、服务体验进行高效管理，确保每一杯茶饮口感、品质的稳定。

在严抓品控的基础上，沪姨鲜果茶还致力于健康饮品的研发，富含维C的“超顶刺梨”系列、生津润燥的“鲜炖梨”系列等，为消费者提供更加多元的健康茶饮选择。匹配可降解吸管等环保材料运用，沪姨鲜果茶将品质健康的理念落实到产品的每一个细节，让消费者在畅饮美味的同时，享受美好可持续的生活方式。

“未来，沪上阿姨鲜果茶将花更多的心血，打造健康、好喝、高性价比的饮品，让更多消费者销售健康茶饮的美好。”沪姨鲜果茶创始人单卫钧近期对外表示。

（陈晨）