大家好,这里是邱哥说美食,今天是公历2月11号,再过几天就是2月14日情人节了,我在这里祝愿天下有情人终成眷属,祝福每一对情人,情人节快乐,,幸福快乐一辈子!每逢情人节一来,情侣们会相约,然后一起牵手逛街漫步,看电影,唱歌,观赏风景,再品味上一顿两个都爱吃的美食,浪漫而幸福地度过一整天。那么,在今年情人节即将到来之际,你想好情人节节目了吗?建议在家安排情人节节目,两人一起动手准备情人节美食,浪漫又温馨,还能让彼此的感情升温,爱情更浓。所以接下来,我整理了六道适合情人节安排的八道情人节美味,浪漫满屋,做幸福的恋人,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、爱心蛋糕
(资料图片仅供参考)
食材准备: 手指饼、奶油、可可粉、草莓、蓝莓。
做法流程:
1.取碗加入适量的奶油、可可粉和白糖,然后一起搅拌均匀,发好备用,接着清洗干净草莓和蓝莓,切成草莓丁准备。
2.取碗用调好的奶油在盘中画一个心形,然后铺上手指饼,摆成心形,接着涂抹奶油,铺手指饼,再涂奶油,再铺手指饼,再涂奶油,重复到一定的高度。3.接着周边再竖立一圈手指饼,然后用丝带绑好,接着再铺上一层草莓丁和蓝莓,即可开吃。
二、爱心汤圆
食材准备: 糯米粉、玉米淀粉、黄油、红曲粉、红豆沙。
做法流程:
1.取碗加入适量的糯米粉、玉米淀粉和黄油,一起抓拌均匀,然后揉成面团,分成两份,一份加入红薯粉,揉搓均匀,另一份不用加其他料,分别准备好备用。
2.把面团揉成小份,然后包上红豆沙,揉成汤圆,然后用心形模具把另一个颜色的面团压一个面皮,贴在汤圆上。
3.全部包好后,放入冰箱冷冻30分钟,再起锅烧水,水烧开以后,转为小火,放入汤圆煮熟,即可出锅开吃。
三、爱心拼盘
食材准备: 西兰花、土鸡蛋、吐司、胡萝卜、火腿、培根。
做法流程:
1.胡萝卜去皮,清洗干净,然后用模具压出心形备用,接着清洗干净西兰花,再起锅烧水,水烧开以后,放西兰花和胡萝卜焯熟,再捞出沥干水分,摆盘备用。
2.吐司切成小块准备好,然后起锅烧油,油热以后,放入三片和吐司一样大的培根油煎,煎熟后盛出,夹在两片面包中,再放入盘中摆盘。
3.然后把火腿切薄片,也下锅油煎,煎熟以后,盛出放凉,再做成造型摆盘。
4.取碗打入两个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着起锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液滑熟,也倒入盘中摆盘。
5.最后往西兰花上撒点黑胡椒粉,用番茄酱在吐司上写上520的字样,即可开吃。
四、爱心寿司
食材准备: 土鸡蛋、海苔、东北大米。
做法流程:
1.取两个碗,分别装入三个鸡蛋的蛋黄和鸡蛋清,加入适量的食盐拌匀,然后起锅烧油,油热以后,先放入鸡蛋清煎熟,然后再放入鸡蛋黄煎熟,做成蛋卷。
2.然后把卷好的蛋卷斜切一刀,然后一半反过来,拼接成心形,再用海苔包起来。
3.然后准备海苔,铺上提前准备好的东北大米饭,再放入准备好的海苔鸡蛋卷,接着卷起来。
4.最后切成小块,淋上心形番茄酱点缀,即可开吃。
五、彩虹拼盘
食材准备: 白凉粉、芒果、草莓、猕猴桃、车厘子、蓝莓、砂糖桔。
做法流程:
1.清洗干净所有的水果,然后把猕猴桃和芒果去皮,切成小块,一起放入猫爪模具备用。
2.起锅烧水,倒入适量的白凉粉、白糖,一边煮一边搅拌,煮至沸腾后,往装有水果的猫爪模具,放入白凉粉水,放凉凝结。
3.凝结之后,再放入冰箱冷藏一个小时,即可开吃。
六、苹果玫瑰花
食材准备: 手抓饼、苹果、绿叶。
做法流程:
1.苹果去皮,清洗干净,然后切成薄片,再起锅烧水,水烧开以后关火,放入苹果片泡软,接着捞出,用厨房纸水分备用。
2.手抓饼切成五等分,然后取一条,铺上五片苹果片,接着把没有铺苹果片的部位对折起来,再横向卷起来,卷成玫瑰花的造型即可。
3.全部卷好后,放在烤盘上,160度预热3分钟烤20分钟,即可盛出,然后取碗加入一勺蜂蜜、一勺红曲粉,一起搅拌均匀,再均匀刷在烤好苹果花瓣上。
4.然后再次放入烤箱,160度继续烘烤10分钟,即可出锅,再放入几片绿叶点缀,即可开吃。
以上推荐的六道情人节美食,你学会了吗?道道浪漫满屋,让人惊喜,喜欢的朋友,收藏起来慢慢学吧。更多的美食分享,关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。
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