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长江日报讯（记者肖娟）3月27日，良之隆・2023第十一届中国食材电商节在武汉国际博览中心开幕。市委副书记、市长程用文和参加活动的重要嘉宾共同巡馆。

在恒兴食品、国联水产、牧原食品、良之隆、百香顺、千味央厨等展台前，程用文详细了解餐饮食材全产业链构建和预制菜产业发展情况，与企业代表互动交流。他指出，民以食为天，武汉以粮食和“菜篮子”稳产保供为重点，依托产业基础和市场优势，加快促进以预制菜为特色的现代都市农业与现代服务业、先进制造业融合发展，通过延伸产业链、创新供应链、提升价值链，携手开辟农业发展新领域新赛道，让更多方便快捷的预制菜成为市民“舌尖上的美味”，把农业附加值更多留给农民，更好带动农业增效、农民增收。

创办于2008年的中国食材电商节是全国知名专业餐饮食材产业链展会。本届展会规模超过20万平方米，5000多家展商带来6万余款展品，品类覆盖水产、肉禽、面点、调味、预制菜、各地区特色食材以及包材和餐饮机械设备，重点展示各地区预制菜食材和菜品。今年还同期举办良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会，一城双展带来食材产业盛会。

副市长王清华参加活动。