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视频制作：何琛、周婵

都说炒菜用铁锅，补铁而且有“锅气”，可是铁锅易生锈曾经也是一大难题。2007年，苏泊尔研发的一款无涂层真不锈铁锅横空出世，它使用独特处理技术，使高纯度的铁表面结构重组，有效防止了铁锈的产生，让传统铁锅实现了质的飞越。

2020年，苏泊尔历经三代升级，推出芯铁真不锈炒锅，采用“钛熔覆技术”结合“芯铁复合技术”专利工艺，产品导热更快，更耐磨耐腐蚀，一年就卖出了200万口，并荣获2021年“武汉名品”认定。

在消费升级的大背景下，只有坚持创新和品质，才能获得市场的认可。2004年建立至今，武汉苏泊尔已累计获得国内外专利1000余件，参与制定的多项炊具行业标准皆属业内乃至国内首创，使得产品各项关键技术处于行业领先地位。

目前，武汉苏泊尔是全球最大的炊具生产基地之一，年产量3000万口，炒锅、煎锅、蒸锅等产品连续多年国内市场占有率第一，为武汉制造业高质量发展贡献了重要力量。